贛州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校是章貢區(qū)唯一一所公辦中等職業(yè)學(xué)校,屬于財(cái)政全額撥款的事業(yè)單位,法定代表人為王俊,開辦資金為675.2萬元,主管單位為章貢區(qū)教育局。承清同治二年(1863)愛蓮書院的鐘靈毓秀,清光緒二十八年(1902)贛州興辦新學(xué)時代之首,1949年新中國成立后的完中,1982年創(chuàng)改革開放職業(yè)教育先河,1984年掛牌成立;1988年就被列為全省首批示范性職業(yè)高中;1995年省教育廳審定為江西省級重點(diǎn)職業(yè)高中;2002年,與贛州市技工學(xué)校合并,實(shí)行一校兩牌辦學(xué),并搬遷至贛州市章貢區(qū)贊賢路15號。2016年,按照“政府統(tǒng)籌、科學(xué)整合、優(yōu)化配置、多方共贏”的原則,贛州市女子中專并入我校,進(jìn)一步擴(kuò)大了辦學(xué)規(guī)模,并于2016年底被省教育廳評為江西省達(dá)標(biāo)中職學(xué)校。學(xué)校開設(shè)汽車運(yùn)用與維修、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運(yùn)營與管理、學(xué)前教育、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)。